back to top
15.5 C
Athens
Τρίτη 5 Νοεμβρίου 2024

Σοκ στη διεθνή ιατρική: Αθώα τα κορεσμένα λίπη!

Νέα μεγάλη έρευνα αποδεικνύει ότι οι μέχρι σήμερα διατροφικές οδηγίες ήταν λανθασμένες! Τα κορεσμένα λίπη και οι πλήρεις λιπαρών τροφές είναι υγιεινές και μειώνουν τη θνητότητα! Επίσης, δεν χρειάζονται περισσότερες από 3 μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα…

Στην έρευνα με την ονομασία PURE πήραν μέρος 135.000 άτομα από 18 χώρες για χρονικό διάστημα 7 ετών. Τα αποτελέσματα ανακοινώθηκαν στο ετήσιο συνέδριο της Ευρωπαϊκής Καρδιολογικής Εταιρείας, που πραγματοποιείται στη Βαρκελώνη. Επίσης, δημοσιεύτηκαν στο ιατρικό περιοδικό The Lancet σε τρία ξεχωριστά κομμάτια:

- Advertisement -
  1. https://goo.gl/HSs6J7
  2. https://goo.gl/x1pa3C
  3. https://goo.gl/ECzeH5

Τα βασικά συμπεράσματα της έρευνας είναι σοκαριστικά με βάση όσα έλεγαν οι ειδικοί επί χρόνια:

  • Η υψηλή κατανάλωση λιπαρών, συμπεριλαμβανομένων των κορεσμένων λιπών, συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο θανάτου!
  • Αντιθέτως, μεγάλη κατανάλωση υδατανθράκων βρέθηκε ότι αυξάνει τον κίνδυνο θανάτου, αν και τα δεδομένα δεν κάνουν διάκριση ανάμεσα σε επεξεργασμένους ή μη υδατάνθρακες.
  • Όσον αφορά τα φρούτα και τα λαχανικά, αν και η μελέτη βρήκε ότι οφέλη από την κατανάλωση φρούτων, αποδείχθηκε ότι το μέγιστο όφελος προκύπτει με την κατανάλωση μέχρι 3 μερίδων την ημέρα (375-500 γραμμάρια την ημέρα). Το όφελος είναι μεγαλύτερο αν καταναλώνονται ωμά.

Ακόμη, δεν βρέθηκε καμία σχέση ανάμεσα στην κατανάλωση λιπών (συνολικά ή κορεσμένων) ή υδατανθράκων ή φρούτων, λαχανικών και οσπρίων και στην εμφάνιση μείζονων καρδιαγγειακών επεισοδίων (εμφράγματος ή εγκεφαλικού).

- Advertisement -

Ο Δρ. Salim Yusuf, από το πανεπιστήμιο του McMaster, ένας από τους βασικούς ερευνητές, μιλώντας στο Medscape.com ανέφερε ότι «ελπίζουμε ότι με τα αποτελέσματα ο κόσμος θα πάψει να αισθάνεται ενοχές, καταναλώνοντας μέτριες ποσότητες λιπών. Αν και η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων λιπών – όταν αντιπροσωπεύουν πάνω από το 40% της διατροφής – μπορεί να κάνει κακό στην υγεία, η κατανάλωση μέσης ποσότητας, δηλαδή, περίπου το 30% της διατροφής δεν είναι πρόβλημα. Όλοι φοβόμαστε τα κορεσμένα λίπη, αλλά δεν πρέπει. Τα κορεσμένα λίπη σε μέτριες ποσότητες κάνουν καλό όχι κακό»!

Σχετικές δημοσιεύσεις

Διατροφή στις πανελλαδικές – Ένας οδηγός από τον Όμιλο ΒΙΟΙΑΤΡΙΚΗ

Η διατροφή παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στη συγκέντρωση, απόδοση και ενέργεια, πόσο μάλλον την περίοδο των Πανελλήνιων εξετάσεων. Μπορεί να γίνει πολύ σημαντικός σύμμαχός

Η σωστή διατροφή είναι το «κλειδί» για να προστατέψουμε τον οργανισμό μας τις κρύες μέρες του χειμώνα

Μια ισορροπημένη διατροφή μπορεί σίγουρα να εξασφαλίσει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.

“Back to school” με σωστή διατροφή

Το διατροφολόγιο του παιδιού κατά τη διάρκεια της σχολικής χρονιάς είναι το Α και το Ω για να μπορέσει να αντεπεξέλθει στο δύσκολο πρόγραμμά του έχοντας δυνατή μνήμη

Ξένες φαρμακευτικές: Ξεχείλισε το ποτήρι στο χώρο του Φαρμάκου

Για ολιγωρία κατηγορεί την πολιτική ηγεσία το Pharma Innovation Forum ως προς τις δεσμεύσεις της για τον εξορθολογισμό της φαρμακευτικής δαπάνης και την εξυγίανση του συστήματος Υγείας. Αδιέξοδη χαρακτηρίζει την πολιτική αυτή το PIF, τονίζοντας ότι η κατάτμηση του προϋπολογισμού δεν είναι λύση.

Από την ίδια κατηγορία δημοσιεύσεων

Με «όπλο» το έργο του ο κ. Γιάννης Χατζηθεοδοσίου διεκδικεί και πάλι την ηγεσία του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθηνών – Κατάμεστο το Ολύμπια όπου παρουσίασε...

«Έργο που μετράει, μέλλον που κερδίζει» είναι το «μότο» που επέλεξε για τις φετινές επιμελητηριακές εκλογές, ο Πρόεδρος του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθηνών και εκ...

Είναι κοντά η στιγμή που θα έχουμε έναν εργαζόμενο για έναν συνταξιούχο

«το κυρίαρχο πρόβλημα» της εποχής μας «δεν είναι ότι ζούμε πολύ περισσότερο, αλλά ότι αυξάνεται η υπογεννητικότητα».

Εθνική Ασφαλιστική: Συμφωνία για την πώληση της συμμετοχής της στην Garanta S.A. στη Ρουμανία

Η συναλλαγή εντάσσεται στο πλαίσιο του στρατηγικού σχεδιασμού της Εθνικής Ασφαλιστικής, με στόχο την εστίαση σε βασικές αγορές

Ομιλος AFFIDEA : Εισάγει την εξέταση με 3D τεχνολογία  

εισάγει μια καινοτόμο λύση που ενισχύει την εμπειρία του εξεταζόμενου μέσω της 3D τεχνολογίας

Δημοφιλή Άρθρα

Ροή Ειδήσεων

Είναι κοντά η στιγμή που θα έχουμε έναν εργαζόμενο για έναν συνταξιούχο

«το κυρίαρχο πρόβλημα» της εποχής μας «δεν είναι ότι ζούμε πολύ περισσότερο, αλλά ότι αυξάνεται η υπογεννητικότητα».

Απόψε η παρουσίαση Συνδυασμού «ΤΟ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΜΑΣ» με υποψήφιο Πρόεδρο τον κ. Γιάννη Χατζηθεοδοσίου

Με την επίσημη ανακοίνωση του Συνδυασμού του «ΤΟ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΜΑΣ», απόψε στις 6.30 μ.μ. στο Θέατρο ΟΛΥΜΠΙΑ στο κέντρο της Αθήνας

Εθνική Ασφαλιστική: Συμφωνία για την πώληση της συμμετοχής της στην Garanta S.A. στη Ρουμανία

Η συναλλαγή εντάσσεται στο πλαίσιο του στρατηγικού σχεδιασμού της Εθνικής Ασφαλιστικής, με στόχο την εστίαση σε βασικές αγορές

Ομιλος AFFIDEA : Εισάγει την εξέταση με 3D τεχνολογία  

εισάγει μια καινοτόμο λύση που ενισχύει την εμπειρία του εξεταζόμενου μέσω της 3D τεχνολογίας