Ο κλάδος των Σούπερ Μάρκετ και Cash & Carry περιλαμβάνει μεγάλο αριθμό εταιρειών, οι κυριότερες των οποίων ελέγχουν γνωστές και εδραιωμένες αλυσίδες καταστημάτων. Ο ανταγωνισμός μεταξύ των επιχειρήσεων είναι ιδιαίτερα έντονος, λόγω και της οικονομικής κατάστασης της χώρας η οποία έχει οδηγήσει στη συρρίκνωση του διαθέσιμου εισοδήματος των νοικοκυριών.
Οι ηγετικές επιχειρήσεις
Επωνυμία επιχείρησης | Κύκλος εργασιών
2015 |
Κέρδη EBITDA
2015 |
Προσωπικό | Αριθμός
καταστημάτων |
ΑΛΦΑ – ΒΗΤΑ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. | €1.944.119.000 | €132.736.000 | 12.562 | 362 (ομίλου) |
ΛΙΝΤΛ ΕΛΛΑΣ & ΣΙΑ Ο.Ε | Μη διαθέσιμος | Μη διαθέσιμα | 5.000 | 222 |
ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ Ι. & Σ. Α.Ε.Ε | €1.304.718.000 | €65.647.000 | 8.950 | 111 |
ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. ΓΕΝΙΚΟΥ ΕΜΠΟΡΙΟΥ (1) | €1.271.233.871 | €-335.090.258 | 9.400 | 735 (ομίλου) |
ΜΑΣΟΥΤΗΣ Δ. ΣΟΥΠΕΡΜΑΡΚΕΤ Α.Ε. | €751.660.000 | €49.028.000 | 6.409 | 260 |
ΜΕΤΡΟ Α.Ε.&Β.Ε. (2) | €736.243.483 | €33.197.148 | 4.437 | 281 |
Σχετικά με τον βαθμό συγκέντρωσης στον κλάδο, τέσσερεις μεγάλες εταιρείες – αλυσίδες καταστημάτων απέσπασαν το 50% περίπου των συνολικών πωλήσεων του κλάδου το 2015. Σημαντικό ρόλο στην τάση αύξησης του βαθμού συγκέντρωσης, τα τελευταία χρόνια, διαδραματίζει η συνεχής επέκταση του δικτύου καταστημάτων των μεγαλύτερων αλυσίδων του κλάδου (μέσω εξαγοράς καταστημάτων άλλων επιχειρήσεων ή/και με το άνοιγμα νέων σημείων πώλησης). Η πλειονότητα των καταστημάτων των δέκα μεγαλύτερων αλυσίδων του κλάδου βρίσκεται στην Αττική (43,6%) και ακολουθεί η περιφέρεια της Κεντρικής Μακεδονίας (19,8%).
Οικονομικές Επιδόσεις του Κλάδου
Για τη σύνταξη του ομαδοποιημένου ισολογισμού χρησιμοποιήθηκαν τα δεδομένα 57 εταιρειών με δημοσιευμένα οικονομικά στοιχεία για τη διετία 2014-2015.
Οι συνολικές πωλήσεις των 57 επιχειρήσεων αυξήθηκαν οριακά το 2015/2014, τα δε μικτά κέρδη αυξήθηκαν κατά 2,1%. Η σημαντική αύξηση των λειτουργικών εξόδων οδήγησε στην αναστροφή των λειτουργικών αποτελεσμάτων, από θετικά το 2014 σε αρνητικά το 2015. Συνέπεια αυτού ήταν η εμφάνιση ζημιών το 2015.
Πίνακας 1. Συνοπτικός Ομαδοποιημένος Ισολογισμός Επιχειρήσεων του Κλάδου (2014-2015) | |||
Λογαριασμός | |||
Καθαρά Πάγια | 2.887.971.198 | 2.990.967.378 | 3,57 |
Αποθέματα | 791.616.047 | 727.935.178 | -8,04 |
Απαιτήσεις | 735.875.776 | 652.108.814 | -11,38 |
Ταμείο – Τράπεζες | 273.087.163 | 326.373.960 | 19,51 |
Σύνολο Ενεργητικού | 4.688.550.191 | 4.697.385.330 | 0,19 |
Ίδια Κεφάλαια | 946.449.702 | 472.397.817 | -50,09 |
Μέσο.& Μακρο. Υποχρεώσεις | 933.412.053 | 1.001.826.671 | 7,33 |
Βραχυπρόθεσμες Υποχρεώσεις | 2.808.688.432 | 3.223.160.848 | 14,76 |
Σύνολο Παθητικού | 4.688.550.191 | 4.697.385.330 | 0,19 |
Αποτελέσματα Χρήσεως | |||
Κύκλος Εργασιών (Πωλήσεις) | 7.702.620.148 | 7.742.722.825 | 0,52 |
Μικτό Κέρδος | 1.593.658.911 | 1.627.727.274 | 2,14 |
Λειτουργικά Αποτελέσματα | 112.391.087 | -249.917.271 | – |
Κέρδος Προ Φόρου Εισοδήματος | 105.702.150 | -275.247.717 | – |
EBITDA | 293.759.018 | -48.887.166 | – |
ποσά σε €
Αριθμοδείκτες | ||
Δείκτες | 2014 | 2015 |
Αποδοτικότητα Ιδίων Κεφαλαίων (%) | 11,17 | -58,27 |
Αποδοτικότητα Απασχολουμένων Κεφαλαίων (%) | 2,25 | -5,86 |
Περιθώριο Μικτού Κέρδους (%) | 20,69 | 21,02 |
Περιθώριο Καθαρού Κέρδους (%) | 1,37 | -3,55 |
Περιθώριο Καθαρού Κέρδους EBITDA (%) | 3,81 | -0,63 |
Σχέση Ξένων Προς Ίδια Κεφάλαια | 3,95 | 8,94 |
Κάλυψη Χρηματοοικονομικών Δαπανών | 3,35 | – |
Γενική Ρευστότητα | 0,64 | 0,53 |
Ειδική Ρευστότητα | 0,36 | 0,30 |
Ταμειακή Ρευστότητα | 0,10 | 0,11 |
Μ.Ο Προθεσμίας Είσπραξης Απαιτήσεων (ημέρες) | 9 | 12 |
Μ.Ο Προθεσμίας Εξόφλησης Προμηθευτών (ημέρες) | 98 | 104 |
Κυκλοφοριακή Ταχύτητα Αποθεμάτων (ημέρες) | 47 | 43 |
Διάρκεια Εμπορικού Κύκλου (ημέρες) | -41 | -48 |
Δείκτης Παγιοποίησης (%) | 61,60 | 63,67 |
Δείγμα Εταιρειών | 57 | 57 |
Κερδοφόρες Εταιρείες | 47 | 48 |
Πηγή: Icap Databank |
Πιστοληπτική Ικανότητα των Επιχειρήσεων
Η πλειοψηφία των εταιρειών του δείγματος κατατάσσεται στη ζώνη Μέσου Πιστωτικού Κινδύνου (60,5% 2016). Ακολουθεί η ζώνη Yψηλού Πιστωτικού Κινδύνου, ενώ λίγες εταιρείες κατατάσσονται στη ζώνη Χαμηλού Πιστωτικού Κινδύνου και τα δύο έτη. Επισημαίνεται, ωστόσο, η βελτίωση της πιστοληπτικής ικανότητας των επιχειρήσεων του δείγματος το 2016 σε σχέση με το 2015, καθώς παρατηρείται μετατόπιση εταιρειών από τη ζώνη Υψηλού προς τη ζώνη Μέσου Πιστωτικού Κινδύνου.
Διαβάθμιση ICAP Credit Rating | 2016 | 2015 | Μεταβολή | ||
Αριθμός Εταιρειών | Ποσοστό | Αριθμός Εταιρειών | Ποσοστό | ||
Χαμηλού Πιστωτικού Κινδύνου | 6 | 7,9% | 5 | 6,6% | 20,0% |
Μέσου Πιστωτικού Κινδύνου | 46 | 60,5% | 40 | 52,6% | 15,0% |
Υψηλού Πιστωτικού Κινδύνου | 24 | 31,6% | 31 | 40,8% | -22,6% |
ΣΥΝΟΛΟ | 76 | 100,0% | 76 | 100,0% | – |
Πηγή: ICAP Group, Credit Risk Assessment Services |
Ο Κλάδος στην Ευρωπαϊκή – Διεθνή Αγορά
Μεγαλύτερη λιανεμπορική επιχείρηση ειδών παντοπωλείου παγκοσμίως αναδείχθηκε για το 2014 η Wal-Mart, η οποία εδρεύει στις ΗΠΑ. Ακολούθησε η εταιρεία Costco Wholesale Corp. ενώ την πρώτη τετράδα συμπλήρωσαν η The Kroger Co. και η γερμανική Schwarz Group. Στην πέμπτη θέση βρέθηκε η βρετανική Tesco. Οι συνολικές πωλήσεις των είκοσι μεγαλύτερων Super – Market και Cash &Carry ανήλθαν στο ποσό των $1.791,2 δισ.
Σύμφωνα με τον οίκο Planet Retail, το 2018 οι συνολικές πωλήσεις ειδών παντοπωλείου παγκοσμίως (Grocery Retail) αναμένεται να ξεπεράσουν τα $5,7 τρισ. Οι πωλήσεις των hypermarkets & superstores εκτιμάται ότι θα αποσπάσουν το 38,0% του συνόλου της παγκόσμιας αγοράς. Ακολουθούν τα supermarkets με ποσοστό 18,8%, ενώ εκτιμάται ότι οι πωλήσεις μέσω διαδικτύου (e-commerce) θα καταλάβουν μερίδιο 11,4% και θα ξεπεράσουν τις πωλήσεις των discount stores.